卵1個でも厚みのある玉子焼きを作れます
通常の玉子焼き器に比べ、幅が短く縦に長いため、卵1個でも厚みのある玉子焼きを作ることができます。鉄のフライパンは育てながら使う一生もの。
使うごとに鉄の表面に油が馴染み、焦げつきにくくなります。その過程を楽しむのも鉄の楽しみです。
奥の縁は斜めに立ち上がり、玉子焼きを返しやすくなっています。黒い木柄は、焦げついても目立ちにくく、取っ手のフックは吊り下げ収納に便利。
【鉄の良さ】
・短時間で火が通るため、食材のうま味を逃がさない。
・高温でサッと焼いた方が美味しくなる玉子焼きは、鉄との相性抜群。
・鉄は耐久性が高く、丈夫で長持ち。育てながら永く愛用できる。
・SDGsを掲げる時代。良いものを永く使うことでゴミを出さず、環境にもやさしい。
・調理時に吸収の良い鉄イオン（二価鉄）が食材に付着するため、現代人に不足しがちな鉄分を効率よく補給できる。 |
