山口で生まれた日本一のコロッケ！
金賞コロッケは、国内産牛肉、じゃがいも、たまねぎを主材料に、
徹底的に素材にこだわりながら長年の研究の末、その味を作り上げたものです。
季節ごとに使うジャガイモの産地を変えることで水分量を常に一定に保ち、
毎朝の試食で味を確かめてから販売するというこだわりよう！
全国手作りコロッケコンクール金賞受賞！
全国食肉産業展で行われた手造りコロッケコンクールでは、栄えある金賞を受賞しました！
山口で生まれた日本一のコロッケとして多くの市民にその味が親しまれています。
具にしっかり下味を付けているため、ソースをかけなくてもおいしい！！
定番の金賞コロッケの他に、
マカロニを入れたクリームコロッケ風のイタリアンピコロ、
ジューシーな肉汁がお口いっぱいに広がるメンチカツ、
おやつにも大人気のカレーコロッケをご用意しています♪
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