ひと工夫でおいしく、楽しく

真空パックで美味しく楽しく

現代では共働きの夫婦も多く、ついコンビニ弁当や出来合いのものを並べがちです。

それも一つの手だと思いますが、毎日となると飽きてしまいますし、食費もかかってしまいますよね。

そして、味も濃い物が多く食材も偏りがち。カラダのことを考えるとあまりよくはありません。

特に小さなお子さんや成長期のお子さんがいるご家庭であれば、できたらお家でバランスの整った
温かい家庭料理を食べさせてあげたいですよね。

今はいろんな方法で料理がおいしくできます。一番簡単なのは電子レンジでしょうか。

ただ温めるだけで栄養を凝縮させて栄養価を高めてくれる温野菜や、
調味料と合わせた鳥もも肉を電子レンジで温めて柔らか煮にしたり、
ホワイトソースも電子レンジでできたり、幅広く活用されています。

炊飯器の料理もありますね。炊き込み以外にも茶わん蒸し、ローストビーフ、スープ、
それにお菓子だって作れます。

いろんな工夫をして毎日おいしい料理を並べてあげたいですね。

我が家では真空パックんが料理をおいしくするのに一役買ってくれています！

朝、お肉と調味料を合わせて真空パックしていれば夕方料理をする時には
しっかり下味が染み込んでおいしく仕上がります。

他には休みの日に買いだめした食材を予め決めておいたメニューごとに分けて真空パックし、
すぐ料理ができる状態にしたり、食材がムダにならないように残ってしまった食材は真空パックして
冷凍したりしています。

何日分もストックするなら野菜は一旦茹でて下処理をしてから真空パックしてください。

冷蔵庫もすっきりして、ムダもないので節約にも繋がります。

時間にも余裕ができて子どもとの時間も自分の時間も取れるので、
毎日が忙しくても充実しています。